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Home » Low Carb Beilagen Rezepte

Erstellt: 14.Aug. 2012 · Aktualisiert: 8.März 2022 von Jasmin Mengele

LowCarb Coleslaw

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Hallo ihr Lieben, heute gibt es das langersehnte Rezept für den LowCarb Coleslaw.

Dieser leckere Krautsalat... wie bei KFC, so wollte ich das Rezept haben und so schmeckt er auch!

LowCarb Coleslaw

Coleslaw ohne Kohlenhydrate

Normaler Coleslaw enthält viel Zucker, also leider nicht Low Carb. Aber ich tausche den Zucker einfach gegen Erythrit+Stevia. So hat der Krautsalat weniger Kalorien und weniger Kohlenhydrate. Eine super Beilage zum Grillen!

Tipp: Am besten 1 Tag im Voraus zubereiten dann zieht der Salat gut durch

Coleslaw fettarm

Wenn ich diesen LowCarb Krautsalat zubereite kann sich keiner stoppen. Wenn du zur Low Carb Variante auch noch einen kalorienarmen Coleslaw möchtest, kannst du Miracle Whip Balance verwenden. Wirklich eine leckere Alternative zur normalen Mayo mit nur 70% weniger Kalorien. So hat eine Portion LowCarb Coleslaw nur 59kcal statt 143kcal.

Am liebsten mache ich den Coleslaw zu diesen Gerichten:

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Lasst es euch schmecken, eure Jasmin

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LowCarb Coleslaw Rezept

LowCarb Coleslaw


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Durchschnittlich 4,98 Sterne Anzahl Bewertungen: 54

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5 from 54 reviews

  • Autor: Jasmin Mengele
  • Fertig in: 24h
  • Portionen: 10 1x
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Description

Heute gibt es das Rezept für Coleslaw wie von KFC aber ohne Kohlenhydrate: LowCarb Coleslaw ohne Zucker, LowCarb, Keto und Glutenfrei


Zutaten

Rezept
  • ½ Kopf Weißkohl (=ca. 1kg)
  • 300g Karotten (=2-3 Stück)
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 150 ml Miracle Whip Balance oder Mayonnaise
  • 20g Erythrit+Stevia 
  • 2 EL Zitronen- oder Limettensaft
  • 2 EL Essig

Zubereitung

  1. Weißkohl und Karotten kleinraspeln und in eine große Schüssel geben
  2. Die Mayonnaise mit Erythrit+Stevia, Zitronen- oder Limettensaft, Essig, Salz und Pfeffer verrühren
  3. Das Dressing gut mit dem Weißkohl und den Karotten mischen und im Kühlschrank ziehen lassen

Verwendete Produkte

Erythrit Stevia

Erythrit+Stevia

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Erythrit

Erythrit

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Xylit

Xylit

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  • Zubereitungszeit: 20min

Nährwerte

  • Portionen: 10
  • Kcal: 59kcal
  • Fett: 2,0g
  • Kohlenhydrate: 10,7g
  • Protein: 6,1g

Hast du das Rezept probiert?

Poste dein Rezept und verlinke mich — ich bin gespannt was du zauberst!

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Jasmin Mengele

Hi, ich bin Jasmin Low Carb Expertin und Sixpack-Konditorin!

Ich liebe Essen - Eine gesunde Ernährung ist für mich aber trotzdem sehr wichtig – auch wenn ich auf Soulfood und vor allem auf Süßes stehe.

Hier gibt es Rezepte zum Schlemmen bis die Hosen schlacken, gesund sind und glücklich machen.

Mehr über mich →

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