Sommerzeit ist Grillzeit! Und was darf beim Grillen nicht fehlen? Genau, eine köstliche BBQ-Sauce! Für alle, die auf Zucker verzichten möchten oder müssen, gibt es eine fantastische Alternative: Pfirsich BBQ-Sauce ohne Zucker.
Kennst du vielleicht schon Peach BBQ Sauce oder die anderen bekannten wie sweet baby rays bbq sauce, santa maria bbq sauce, bull's eye bbq sauce, mississippi barbecue sauce.... ganz egal, diese Sauce steht den gekauften in nichts nach. Ist schnell selbst gemacht, günstiger und sooo gut!
Diese fruchtige Sauce kombiniert die natürliche Süße von Pfirsichen mit würzigen Aromen und ist perfekt für alle, die ihren Grillgerichten eine besondere Note verleihen wollen, ohne dabei Zucker zu verwenden. Hier ist dein LowCarb & Keto Rezept.
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Darum solltest du dieses Pfirsich BBQ-Sauce Rezept ohne Zucker unbedingt probieren
Wenn ich auf meine Kohlenhydrate achte oder versuche, den Zuckerkonsum einzuschränken, sind Soßen und Gewürze normalerweise das Erste, was wegfällt.
Natürlich LIEBE ich meine Gewürze, also mache ich ständig Geschmackstests und denke mir zuckerfreie Versionen meiner Lieblingssaucen aus, wie zum Beispiel Ketchup ohne Zucker und jetzt auch zuckerfreie Barbecuesauce.
- Diätfreundlich. Ohne Zuckerzusatz ist dies ein kalorien- und kohlenhydratarmer Ersatz. Außerdem ist es glutenfrei.
- Besser als gekaufte. BBQ-Sauce selbst zuzubereiten ist billiger und schmeckt besser als die im Supermarkt. Sie haben auch mehr Kontrolle über die Zutaten, sodass Sie sie mit gutem Gewissen mit Ihrer Familie teilen können.
- Passt zu allem
- Etwas Besonderes für deine Gäste - Pfirsich BBQ Sauce kennt nicht jeder, schmeckt aber jedem! Sie wird das Highlight deines Grillabends
- Du sparst zur normalen BBQ Sauce -90% Zucker! Da schmeckt er gleich nochmal besser
Zutaten für die Beste Grillsauce selber machen
- Pfirsiche - Statt herkömmlicher Pfirsiche aus der Dose die stark gezuckert sind verwende ich Pfirsiche aus dem Glas mit Süßstoff. Die sind für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Alternativ kannst du auch frische Pfirsiche verwenden.
- Ketchup ohne Zucker - Entweder aus dem Supermarkt oder Ketchup ohne Zucker selbstgemacht nach diesem Rezept
- Milder Senf
- Erythrit Gold - Statt Zucker die Beste Wahl für dieses Rezept
- Prise Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Optional Liquid Smoke - Das gibt ein tolles Raucharoma, z.B. diese hier
🔪 Schritt für Schritt Zubereitung Pfirsich BBQ-Soße
Mit dieser Schritt für Schritt Anleitung gelingt deine Low Carb Pfirsich BBQ-Sauce Rezept ohne Zucker.
1. SCHRITT: Gib alle Zutaten in den Mixer.
2. SCHRITT: Und mixe sie zu einem Püree.
3. SCHRITT: Gib die Sauce in einen Topf.
4. SCHRITT: Und koche sie für ca. 5-10 Minuten ein, bis sie eine tolle Konsistenz bekommt.
Am Ende des Posts in der Rezeptkarte, die kannst du auch abspeichern oder ausdrucken.
Rezepte für Grillsaucen
⭐ Pfirsich BBQ-Sauce Rezept ohne Zucker
PrintPfirsich BBQ-Sauce Rezept ohne Zucker
- Fertig in: 10 Minuten
- Portionen: 10 1x
- Diet: Low Calorie
Zutaten
- 2 Pfirsiche aus dem Glas ohne Zucker (4 Hälften) inkl. dem Saft z.B. diese von Natreen
- 60g Ketchup ohne Zucker
- 45g Milder Senf
- 20g Erythrit Gold
- Prise Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Optional Liquid Smoke
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in den Mixer und püriere sie
- Koche die Sauce dann noch ca. 5 Minuten ein, damit sie eine tolle Konsistenz bekommt.
- Jetzt noch in ein Glas abfüllen und am Grillabend servieren
Verwendete Produkte
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Sauce
- Method: Einkochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nährwerte
- Portionen: 10 Esslöffel
- Kcal: 9
- Fett: 0,3g
- Kohlenhydrate: 0,5g
- Protein: 0,4g
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