Low Carb Erdnussbutter Gugelhupf mit Schokopudding

Low Carb Erdnussbutter Gugelhupf mit Schokopudding - klingt das lecker oder klingt das lecker?? Kuchen geht ja eigentlich immer deshalb wird heute diese Köstlichkeit aufgetischt.

Es ist kaum zu glauben aber dieses Rezept ist tatsächlich:

• LowCarb
• Zuckerfrei
• Glutenfrei
• Für Diabetiker geeignet

Es gibt viele tolle Kombinationen, wie zum Beispiel Sahne und Eis, Gemüse und Fleisch oder eben auch Erdnüsse und Schokolade. Für mich persönlich gehören Erdnüsse (in Maßen) und Schokolade definitiv zu den Favourites was Süßes angeht. Das die Erdnuss sowieso ein Allround-Talent ist wissen wir schon lange, doch in Kombination mit zuckerfreier Schokolade und das in Form von Pudding ist einfach unschlagbar. Genau deshalb habe ich mich mal wieder hingesetzt und mich kreativ ausgetobt. Herausgekommen ist also dieser Erdnussbutter Gugelhupf mit Schokopudding.

Funfact! Weißt du woher das Wort "Gugelhupf" stammt. Vermutlich vom lupfen des Gugels, also der meist runden Kuchenform.

Zuckerfreier Low Carb Pudding

Ich liebe Pudding einfach. Doch natürlich ist es für uns Low Carb'ler nicht möglich die zuckerhaltige Köstlichkeit zu essen. Auch wenn ihr zuckerfreien Pudding findet ist er immer mit Stärke und das sind 100% Kohlenhydrate. Also musste ich unbedingt einen zuckerfreien Low Carb Pudding entwickeln der eine mega Konsistenz hat, lecker schmeckt und ohne Stärke ist. Lange habe ich getüftelt und heraus kam dabei ein neues Produkt, welches ihr natürlich auch bei mir im Online Shop kaufen könnt.

Für alle Vanille-Liebhaber gibt es den Low Carb Vanille Pudding und für die Schokofans den klassischen Low Carb Schokopudding.

Die Konsistenz ist genau wie beim zuckerhaltigen Original, doch die Nährwerte und Inhalte sind:

• Gesünder
• Lecker
• Kohlenhydratreduziert
• Glutenfrei
• Mit Nussmilch auch laktosefrei
• Nur mit Erythrit+Stevia gesüßt

 
Und natürlich sind 0,0g Zucker enthalten.

Also ich könnte mich reinlegen. Am besten schmeckt es wirklich, wenn der Kuchen sowie der Pudding noch ein wenig warm sind. Hmmmmmm, einfach himmlisch! Dazu einen heißen Kaffee und alle Sorgen sind vergessen. Ich hoffe ich konnte dir ein wenig Lust aufs Backen und Schlemmen machen.

Guten Appetit

Deine Jasmin

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