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Home » Low Carb Dessert Rezepte

Erstellt: 4.Dez. 2019 · Aktualisiert: 8.Sep. 2023 von Jasmin Mengele

Low Carb Chai Apple Crumble

Jump to Recipe·Rezept drucken

Hallo ihr Lieben,
Zimt, Muskat und Nelken, es duftet aus meinem Ofen, denn heute gibt es ein leckeres, winterliches Crumble Rezept:

Low Carb Chai Apple Crumble⁠

Dieser Leckere Crumble ist schnell gemacht, total lecker und dabei noch gesund!

Dednn das Crumblerezept ist:

  • Low Carb⁠ & Keto
  • glutenfrei⁠
  • Laktosefrei⁠
  • Vegan mit Kokosöl
  • Paleo
Low Carb Chai Apple Crumble

Chai Gewürmischung selbstgemacht

Die Chai Gewürzmischung kannst du super selbst machen und in ein Glas abfüllen. Damit kannst du neben dem Crumble auch andere Kuchen, Cookies oder Plätzchen verfeinern oder einen Löffel in dein Kaffeepulver geben. Zimt, Nelken, Muskat...da duftet es doch gleich winterlich! Wenn du gerne Gewürzmischungen selbst machst, habe ich hier noch ein Rezept für Pumpkin Spice für dich!

 (Bei Azafran, dem Gewürzhersteller meines Vertrauens, bekommst du mit dem Code "Soulfoodlowcarberia10" -10% Rabatt auf deine ganze Bestellung)

Crumblerezept mit nur 5 Zuaten

Auch ich bin ein Fan von Rezepten mit wenig Zutaten. Für den Crumble brauchst du nur 5 Zutaten, er ist wirklich schnell und easy zubereitet!

Low Carb Chai Apple Crumble Zutaten
Low Carb Chai Apple Crumble Zutaten

Die perfekten Low Carb Streusel

So gut wie jeder kennt Apple Crumble. Low Carb Chai Apple Crumble ist meine Wintervariante. Das Krönchen setzen die Mandeln dem Crumble auf, denn diese Nüsse gehören zu den kohlenhydratärmsten Sorten! Mandeln haben super Fette. Das wichtige bei Streuseln ist, dass sie schön süß sind und leicht knackig und das soll auch bei Low Carb so sein. Daher habe ich mich an an Rezept gemacht aus Mandelmehl, Xylit und Butter. Du kannst auch gerne Erythrit nehmen, dass klappt gut.  Für mich ist es das perfekte Streuselrezept geworden – LowCarb und Glutenfrei!

Low Carb Chai Apple Crumble Rezept

Ich habe den Low Carb Chai Apple Crumble in kleinen Schälchen zubereitet, ist aber auch in einer großen Auflaufform möglich. Frisch aus dem Ofen noch warm auf den Tisch passt auch super gut noch 1 Kugel Low Carb Eis dazu. Egal ob mit Eismaschine oder Ohne, ich habe für beide Varianten Rezepte für dich parat:

Meine liebsten LowCarb Eisrezepte

Lasst es euch schmecken!
Eure Jasmin

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Low Carb Chai Apple Crumble

Low Carb Chai Apple Crumble


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Durchschnittlich 5,00 Sterne Anzahl Bewertungen: 30

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5 from 30 reviews

  • Autor: Jasmin Mengele
  • Fertig in: 30min
  • Portionen: 4 1x
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Description

Zimt, Nelken, Muskat... es duftet nach Winter. Da passt das Rezept für Low Carb Chai Apple Crumble perfekt.Glutenfrei, Zuckerfei, Low Carb & Keto!


Zutaten

Rezept

Für die Streusel:

  • 70g Mandelmehl
  • 75g Xylit
  • 50g Butter oder Kokosöl

Für den Crumble:

  • 200g Äpfel⁠
  • 40g Xylit
  • Prise Vanille
  • 1 TL Chai-Gewürzmischung⁠

Wenn du die Gewürzmischung selbst machen möchtest brauchst du:

 (Bei Azafran, dem Gewürzhersteller meines Vertrauens, bekommst du mit dem Code "Soulfoodlowcarberia10" -10% Rabatt auf deine ganze Bestellung)

  • 2 TL Zimt 
  • 2 TL Ingwer⁠
  • 2 TL Muskatnuss⁠
  • 1 TL Kardamom⁠
  • ½ TL Nelken⁠
  • ¼ TL Pfeffer⁠
  • optional etwas Sternanis⁠

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen
  2. Für die Chaigewürzmischung alle Gewürze miteinander vermischen
  3. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden
  4. Dann die Apfelwürfel mit Xylit, 1 Tl Chai-Gewürzmischung und Vanille verrühren und auf die Schalen verteilen
  5. Für die Streusel, die Butter, Xylit und Mandelmehl miteinander verkneten
  6. Nun Streusel auf die Äpfel in den Schalen setzen
  7. Und bei 180°C Umluft für 30 Minuten backen
  8. Am besten noch eine Kugel Eis dazu servieren (Low Carb Vanille-Eis, Low Carb Schoko-Eis, Kokoseis)

Verwendete Produkte

Xylit

Xylit

Jetzt kaufen →
Entöltes Mandelmehl Soulfood LowCarberia

Mandelmehl

Jetzt kaufen →
  • Zubereitungszeit: 10min

Nährwerte

  • Portionen: 4
  • Kcal: 235kcal
  • Fett: 12,9g
  • Kohlenhydrate: 7,9g
  • Protein: 9,5g

Hast du das Rezept probiert?

Poste dein Rezept und verlinke mich — ich bin gespannt was du zauberst!

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Hi, ich bin Jasmin Low Carb Expertin und Sixpack-Konditorin!

Ich liebe Essen - Eine gesunde Ernährung ist für mich aber trotzdem sehr wichtig – auch wenn ich auf Soulfood und vor allem auf Süßes stehe.

Hier gibt es Rezepte zum Schlemmen bis die Hosen schlacken, gesund sind und glücklich machen.

Mehr über mich →

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