• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Rezepte
  • Wissen
    • Meine Abnehmgeschichte
    • Dein Low Carb Start
    • Low Carb Infos
    • Low Carb Lebensmittel
    • Keto Infos
    • Keto Rechner
  • Shop
  • News & Presse
  • Newsletter

Soulfood LowCarberia Blog

menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Wissen
    • Meine Abnehmgeschichte
    • Dein Low Carb Start
    • Low Carb Infos
    • Low Carb Lebensmittel
    • Keto Infos
    • Keto Rechner
  • Shop
  • News & Presse
  • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Wissen
      • Meine Abnehmgeschichte
      • Dein Low Carb Start
      • Low Carb Infos
      • Low Carb Lebensmittel
      • Keto Infos
      • Keto Rechner
    • Shop
    • News & Presse
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Home » Keto Infos

    23.10.2018 Keto Infos

    Die Low Carb Lebensmittelliste

    • Teilen
    Low Carb Lebensmittelliste

    Die wichtigsten Low Carb Lebensmittel

    Die Low Carb Lebensmittelliste - Das ist ein ganz großes Thema in der Low Carb Ernährung, denn hier kommen oft Missverständnisse auf. Was genau ist denn nun Low Carb und was nicht? Heute gebe ich euch einen Einblick in die Lebensmittelwelt der Low Carb Ernährungsform und zeige euch, was erlaubt ist, was weniger erlaubt ist und was absolut tabu ist! 

    Gerade zu Beginn fühlt sich das Angebot an leckeren Lebensmittel sehr begrenzt an und viele denken nur an Salat und Gemüse wenn sie an die Low Carb Diät denken. Doch das ist durchaus nicht so und mit der Zeit wird man immer kreativer, mutiger und entdeckt die großartige Auswahl an Low Carb Lebensmitteln. Ihr habt den Artikel „Was genau bedeutet Low Carb“ gelesen und seid nun voll motiviert loszulegen? Dann habe ich noch einen Tipp für euch, bevor es in den nächsten Supermarkt geht.

    Verbannt alle "schlechten" Lebensmittel

    Gerade in schwachen Momenten am Anfang jeder Diät fällt man oft in alte Verhaltensweisen zurück. Der Gedanke „ach komm, ich habe mich heute den ganzen Tag lowcarb ernährt, da geht jetzt schon ein kleiner Schokoriegel“ sollte schleunigst verbannt werden. Das beste ist einfach, ihr entsorgt alle „Nicht-LowCarb-Lebensmittel“ aus eurem Haushalt, dann seid ihr dort schon einmal auf der sicheren Seite und beugt schwachen Momenten vor.

    Also los, packen wir es an!

    Folgende Lebensmittel sollten verschwinden:

    • Getreide
    • Zucker
    • Hülsenfrüchte
    • alles mit chemischen Zusatzstoffen

    Konkret heißt das:

    • Brot
    • Nudeln
    • Pizza
    • Süßigkeiten (Kekse, Chips, Gummibärchen...)
    • Pudding
    • Eiscreme
    • Säfte
    • Softdrinks
    • Müsli
    • Haferflocken
    • Haushaltszucker
    • Mehl
    • Mais
    • Bohnen
    • Fertiggerichte
    • Gewürzmischungen mit Zucker oder Getreide

    Allgemein kann man sagen, dass alle Lebensmittel tabu sind, die nicht aussprechbare Zutaten beinhalten. 

    Ab zum nächsten Supermarkt

    Wenn ihr nun alle Lebensmittel entsorgt habt, die nicht zur Low Carb Ernährung passen könnt ihr euch auf euer Radl schwingen und zum nächsten Supermarkt radeln. Denn die meisten Produkte bekommt ihr dort. Ich verspreche euch, dass jeder Supermarkt eine große Auswahl an leckeren Lebensmitteln hat. Euer Einkaufswagen wird rappevoll sein und der Geldbeutel wird auch nicht überstrapaziert.

    Ich achte auch immer darauf nur saisonale Produkte zu kaufen. Erstens ist es besser für die Umwelt, man unterstützt die örtliche Landwirtschaft und die Bauern werden somit unterstützt.

    Einige spezielle Low Carb Zutaten bekommt ihr natürlich bei mir im Onlineshop. Einfach bestellen und schon wird euer Paket bis an die Haustür geliefert. Also euch megaeasy.

    Low Carb Lebensmittelliste

    Damit ihr nicht jeden Tag einkaufen müsst, habe ich mir natürlich viele Gedanken gemacht, wie ihr euch das am besten aufteilen könnt und habe hier eine Liste gemacht mit allen Komponenten, die in euer Low Carb Küche zu finden sein müssen. Damit es noch einfacher wird, habe ich die Artikel in folgende Kategorie eingeteilt:

    *** Häufige Verwendung
    ** Gelegentliche Verwendung
    * Seltene Verwendung

    Low Carb Backen

    Spezielle Low Carb Zutaten

    Gewöhnliche Low Carb Zutaten

    • Entölte Nussmehle *** (Kokosmehl,Walnussmehl, Mandelmehl, Macadamiamehl)
    • Zuckeraustauschstoffe *** (Erythrit, Xylit)
    • Bindemittel (Guarkernmehl, Flohsamenschalenpulver)
    • Low Carb Backmischungen ***
    • Zuckerfreie Schokolade **
    • Zuckerfreier Fruchtaufstrich **
    • Vanille-Xylit *
    • Low Carb Nuss-Nougat-Creme **
    • Eier aus Freilandhaltung ***
    • Butter ***
    • Salz ***
    • Mascarpone ***
    • Quark **
    • Kakaopulver **
    • Zartbitter Schokolade ** (mind. 70% Kakao)
    • Sahne **
    • Frischkäse **

    Low Carb Kochen

    • Fleisch, wenn möglich aus Weidetierhaltung ***
    • Fisch **
    • Öle (Oliven-, Walnuss, und Rapsöl) ***
    • Speck **
    • Käse (gerieben oder im Ganzen) **
    • Quark *
    • Sahne **
    • Feta *
    • Ziegenkäse *
    • Avocado *
    • Gemüse *** (am besten aus der Region und saisonales Gemüse kaufen)
      • Verschiedene Blattsalate
      • Blumenkohl
      • Karotten
      • Paprika
      • Gurken
      • Zucchini
      • Tomate
      • Auberginen
      • Kürbis
      • Passierte Tomaten
      • Brokkoli
      • Petersilienwurzel
      • Sellerie
      • Topinambur

    Die Gemüseliste ist unendlich lang, denn jede Gemüsesorte ist toll. Grundsätzlich gilt aber das Ampelsystem. Rot hat am meisten Kohlenhydrate und Grün am wenigsten.

    • Getränke *** (Immer auf ausreichend Flüssigkeitszufuhr achten!)
      • Wasser
      • Zuckerfreie (Light-) Getränke
      • Tee
      • Kaffee
      • !!! Finger weg von zuckerhaltigen Softdrinks, Säften und Saftschorlen !!!

    Von alkoholischen Getränken heißt es aufgrund ihres meist hohen Zuckergehalts und der negativen Auswirkungen des Alkohols auf den Fettstoffwechseln natürlich so weit es geht Abstand zu nehmen! Vor allem wenn man abnehmen möchte.

    Aber wie es manchmal so ist… jeder kennt das, dann ist die Wahl des trockenen Weiß- oder Rotweines am "besten".

    Und wenn es unbedingt ein Longdrink sein muss spart ein Vodka Redbull zuckerfrei, oder Rum mit Cola Light und einer Limettenscheibe einiges an Kohlenhydraten! Alle klaren Spirituosen sind auch lowcarb geeignet.

    Low Carb Lebensmittelliste zum Download

    Und wenn ihr jetzt neugierig geworden seid und eine komplette Übersicht über alle guten und wichtigen LowCarb Lebensmittel erhalten wollt, dann ladet euch doch meine Allround Low Carb Lebensmittelliste Einkaufsliste herunter.

    Low Carb Lebensmittelliste Gratis Download

    Gratis Download!

    Lade dir jetzt gleich die Lebensmittellisten herunter! Du kannst sie abspeichern oder ausdrucken und siehst gleich welches Obst und welches Gemüse Saison hat und wieviel Kohlenhydrate es hat.

    Vielen Dank - Hier ist dein Download!


    Jetzt herunterladen

    .
    Jasmin Mengele

    Ich hoffe euch gefallen die Listen und sie helfen euch über manche Low Carb Lebensmittel Fragen hinweg. Willst du noch mehr Support und Unterstützung? Dann schau doch mal bei meinem Kurs- und Coachingangebot nach! Vielleicht ist das passende für dich dabei!

    Deine Jasmin

    Mehr Keto Infos

    • Kostenloser Low-Carb-Ernährungsplan
    • Was ist der Unterschied zwischen Low Carb und Keto?
    • Wie rechne ich Kuchenformen um?
    • Wie berechne ich Netto-Kohlenhydrate

    Reader Interactions

    Hinterlasse einen Kommentar Antworten abbrechen

    Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


    Hinweis zum Datenschutz *


    Primary Sidebar

    Über mich

    Ich bin Jasmin und ich liebe Essen!

    Eine gesunde Ernährung ist für mich aber trotzdem sehr wichtig – auch wenn ich auf Soulfood und vor allem auf Süßes stehe.

    Hier gibt es Rezepte zum Schlemmen bis die Hosen schlacken, gesund sind und glücklich machen. Erfahre mehr über mich...

    Suche nach einem Rezept

    Folge mir

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

    Newsletter

    Verpasse keine gratis Rezepte & Angebote

    Vielen Dank!

    Du bekommst gleich eine Email in der du deine Emailadresse bestätigen musst.

    .

    LowCarb Shop & Bücher

    LowCarb Produkte

    Footer

    ↑ back to top

    About

    • Über mich
    • Media Kit
    • Online Shop

    Disclaimer

    • Impressum
    • Danschutzerklärung

    Kontakt

    • Schreibe mir!
    • Newsletter - Sign Up! Rezepte, Tipps, Tricks und Rabatte im Shop!

    Produkte von denen ich überzeugt bin und gerne verwende, empfehle ich mit Affiliate-Links weiter. Wenn du das Produkt dann über meinen Link kaufst, erhalte ich eine Provision. Dich kostet das nicht mehr.

    Copyright © 2023 Soulfood LowCarberia. Alle Rechte vorbehalten.