• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Rezepte
  • Wissen
    • Meine Abnehmgeschichte
    • Dein Low Carb Start
    • Low Carb Infos
    • Low Carb Lebensmittel
    • Keto Infos
    • Keto Rechner
  • Shop
  • News & Presse
  • Newsletter

Soulfood LowCarberia Blog

menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Wissen
    • Meine Abnehmgeschichte
    • Dein Low Carb Start
    • Low Carb Infos
    • Low Carb Lebensmittel
    • Keto Infos
    • Keto Rechner
  • Shop
  • News & Presse
  • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Wissen
      • Meine Abnehmgeschichte
      • Dein Low Carb Start
      • Low Carb Infos
      • Low Carb Lebensmittel
      • Keto Infos
      • Keto Rechner
    • Shop
    • News & Presse
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Home » Low Carb Lebensmittel

    08.12.2019 Low Carb Kuchen Rezepte

    Zuckerguss ohne Zucker

    • Teilen
    Jump to Recipe·Rezept drucken

    Hallo meine Lieben,
    die Adventszeit hat begonnen und somit auch die Backsaison! Es gibt essentielle Dinge die bei keinem Low Carb Backnachmittag fehlen dürfen - darunter eben auch der Zuckerguss ohne Zucker! Ja, richtig gelesen, das bekommt man ganz leicht hin und heute sage ich euch, wie das easy funktioniert!

    Zuckerguss ohne Kohlenhydrate

    Zuckerguss ohne Zucker selbstmachen

    Der pefekte Zuckerguss ist nicht zu flüssig und nicht zu fest, denn er muss einfach die richtige Konsistenz haben. Wozu braucht man Zuckerguss denn eigentlich? Man kann die weiße Masse ganz einfach als Glasur für einen tollen Kuchen verwenden, wie zum Beispiel für den Apfelkuchen, oder eben als Dekoration. Im Winter wird eifrig gebacken und da dürfen natürlich auch leckere Plätzchen nicht fehlen, wie zum Beispiel diese leckeren Schneeflocken Plätzchen!

    Natürlich sind sie

    • glutenfrei
    • zuckerfrei
    • lowcarb

    Wenn du jetzt aber noch mehr leckere Low Carb Rezepte rund um Weihnachten möchtest, dann empfehle ich dir meine "Low Carb Weihnachtsbäckerei". In dem kleinen Büchlein findest du viele tolle Plätzchenrezepte! Du kannst aber auch gleich hier auf dem Blog in meiner Weihnachtskategorie stöbern.

    Zuckerguss ist immer mit einer leichten zitronigen Note, so natürlich auch die Low Carb Variante. Die zuckerhaltige Variante wird mit normalen Puderzucker gemacht und das geht bei diesem Rezept natürlich nicht. Aber es gibt eine tolle Alternative, nämlich Xylit-Puderzucker! Ist genauso fein und schafft die richtige Konsistenz. Du kannst den Zuckerguss auch wunderbar einfärben oder mit Aromen ferfeinern.

    Zuckerguss ohne Zucker

    High Carb vs. Low Carb

    Der Zuckerguss mit Zucker enthält 68g Kohlenhydrate und 418 Kalorien. Die Nährwerte des Low Carb Zuckergusses lassen sich sehen, denn dieser hat gerade einmal 0,8g Kohlenhydrate und 23 Kalorien. Da schlemmt es sich doch gleich ganz anders und ohne schlechtes Gewissen, oder?

    Probiert den Zuckerguss doch gleich mal auf leckeren Plätzchen aus und ladet die Fotos auf Instagram hoch. Taggt sie mit dem Hashtag #soulfoodlowcarberia und vielleicht poste ich EURE Bilder in meiner Story! Ich bin schon gespannt und freu mich auf euer Feedback und eure Ergebnisse!

    Eure Jasmin

    Print
    clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
    Zuckerguss ohne Zucker

    Zuckerguss ohne Zucker


    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Wie gefällt dir das Rezept?
    Ich freue mich über deine Bewertung!
    Durchschnittlich 5,00 Sterne Anzahl Bewertungen: 2

    Loading...

    5 from 2 reviews

    • Autor: Jasmin Mengele
    • Fertig in: 10min
    Rezept drucken
    Rezept Pinnen

    Description

    In jeder guten Low Carb Backstube muss dieses Rezept bekannt sein. Mit dem Zuckerguss ohne Zucker schaffst du tolle Verzierungen oder Glasuren.


    Zutaten

    Rezept
    • 1 Eiweiß
    • 100-200g Puderxylit
    • 2 EL Zitronensaft

    Zubereitung

    1. Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen und nach und nach das Puderxylit einrieseln lassen und weiterrühren, bis die Masse dick und glänzend aussieht.
    2. Zwischendurch den Zitronensaft einträufeln

    Verwendete Produkte

    Image of Puderxylit

    Puderxylit

    Jetzt kaufen →
    • Zubereitungszeit: 10min

    Nährwerte

    • Kcal: 23kcal
    • Fett: 0,1g
    • Kohlenhydrate: 0,8g
    • Protein: 4,1g

    Hast du das Rezept probiert?

    Poste dein Rezept und verlinke mich — ich bin gespannt was du zauberst!

    Mehr Low Carb Lebensmittel

    • Kostenloser Low-Carb-Ernährungsplan
    • Die Low Carb Fallen beim Grillen
    • Die Low Carb Lebensmittelliste
    • Kürbispüree - Nicht nur eine Beilage

    Reader Interactions

    Hinterlasse einen Kommentar Antworten abbrechen

    Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


    Hinweis zum Datenschutz *


    Primary Sidebar

    Über mich

    Ich bin Jasmin und ich liebe Essen!

    Eine gesunde Ernährung ist für mich aber trotzdem sehr wichtig – auch wenn ich auf Soulfood und vor allem auf Süßes stehe.

    Hier gibt es Rezepte zum Schlemmen bis die Hosen schlacken, gesund sind und glücklich machen. Erfahre mehr über mich...

    Suche nach einem Rezept

    Folge mir

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

    Newsletter

    Verpasse keine gratis Rezepte & Angebote

    Vielen Dank!

    Du bekommst gleich eine Email in der du deine Emailadresse bestätigen musst.

    .

    LowCarb Shop & Bücher

    LowCarb Produkte

    Footer

    ↑ back to top

    About

    • Über mich
    • Media Kit
    • Online Shop

    Disclaimer

    • Impressum
    • Danschutzerklärung

    Kontakt

    • Schreibe mir!
    • Newsletter - Sign Up! Rezepte, Tipps, Tricks und Rabatte im Shop!

    Produkte von denen ich überzeugt bin und gerne verwende, empfehle ich mit Affiliate-Links weiter. Wenn du das Produkt dann über meinen Link kaufst, erhalte ich eine Provision. Dich kostet das nicht mehr.

    Copyright © 2023 Soulfood LowCarberia. Alle Rechte vorbehalten.