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Low Carb Chorizo Shirataki

LowCarb Nudelgericht – Chorizo Shiratakis


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Description

Hallo meine Lieben! Heute gibt es mein liebstes Gericht mit Shirataki: LowCarb Nudelgericht – Chorizo Shiratakis


Zutaten

Rezept
  • 2 Eier
  • 25g Weidebutter
  • 60g Chorizo
  • 45g Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln
  • 200g Shirataki-Nudeln
  • 20g Ketchup (zuckerfrei)
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebeln in Würfel und Chorizo in kleine Scheiben schneiden.
  2. Mit der Butter zusammen in einer Pfanne scharf anbraten.
  3.  Shirataki-Nudeln aus der Verpackung nehmen, in ein Sieb geben und mit reichlich kaltem Wasser abspülen. Dann mit in die Pfanne geben und anbraten.
  4. Eier über die Nudel-Chorizo-Mischung schlagen und gut durchrühren. Ca. 3 Minuten weiterbraten bis das Ei leicht gestockt ist.
  5. Mit Salz & Pfeffer würzen, mit zuckerfreiem LowCarb-Ketchup servieren.

Nährwerte

  • Portionen: 1
  • Kcal: 563kcal
  • Fett: 45,9g
  • Kohlenhydrate: 11,8g
  • Protein: 26,4g