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Low Carb Grill Rezepte

Pastrami Burger


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Description

Neues Rezept: LowCarb Pastrami Burger! Belegt mit knackfrischem Salat, saftigem Pastrami und mit zuckerfreier Dijonnaise. Macht satt und ist lecker.


Zutaten

Rezept
  • 2 LowCarb Burger Brötchen
  • 200g Pastrami
  • 2 Blätter Salat
  • 4 Scheiben Essiggurke
  • 70g Zwiebel
  • 2 Scheiben Cheddar Käse (Kerry Gold)
  • 4 Scheiben Bacon
  • 40g Mayonnaise
  • 1/2 TL Dijon-Senf
  • Prise Salz

Zubereitung

  1. Das Pastrami in dünne Scheiben schneiden und kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmen
  2. Den Speck halbieren, in der Pfanne anbraten und die Speckstreifen rausnehmen. Das Fett in der Pfanne lassen
  3. Die Zwiebeln halbieren, in Halbringe schneiden und im Fett vom Speck anbraten
  4. Für die Dijonnaise, die Mayo mit dem Dijon-Senf vermischen und leicht salzen
  5. Die Burgerbrötchen aufschneiden und toasten
  6. Das getoastete Burgerbrötchen mit der Dijonnaise bestreichen, mit dem Salatblatt und den Essiggurken belegen
  7. Das Pastrami, Käse, Speck und Zwiebeln türmen und mit Cole Slaw servieren
  • Zubereitungszeit: 10min

Nährwerte

  • Portionen: 2
  • Kcal: 769
  • Fett: 59,1g
  • Kohlenhydrate: 4,1g
  • Protein: 52,0g