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Für das nächste Sonntagsfrühstück habe ich ein köstliches Rezept für euch: LowCarb Goldleinsamenbrötchen ohne Kohlenhydrate
Zutaten
Rezept
- 100g gemahlene Mandeln
- 60g Goldleinsamen
- 3 Eier
- 5g Flohsamenschalenpulver
- 100g Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen
- Goldleinsamen mit dem Mr. Magic oder anderen Mixer zerkleinern
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Anschließend aus dem Teig 4 gleichgroße runde Brötchen formen und diese auf dem Backblech verteilen.
- Die Brötchen für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- Aus dem Ofen holen und auskühlen lassen.
- Zubereitungszeit: 10min
Nährwerte
- Portionen: 4
- Kcal: 306kcal
- Fett: 24,4g
- Kohlenhydrate: 3,6g
- Protein: 16,5g
