Am Besten breitest du dir alles vor denn je zügiger der Teig in die Form kommt, desto glatter und schöner wird der Toast

Zubereitung Sandwich Toast:

1. Eier und Wasser mixen
2. Backpulver, Kokosmehl und Gewürze unterrühren bis es eine homogene Masse ergibt
3. Nun bei 900 Watt für 2 Minuten backen
4. Das Low-Carb-Sandwichbrot solltest du dann noch toasten. So wird es außen kross und innen Soft bei einer wunderschönen goldbraunen Farbe.

Und nun kommt der Clou, es gibt 2 Möglichkeiten die Sandwich Toasts zu backen.

Sandwich Toast aus der Mikrowelle - Meine Lieblingsvariante:

1. Nimm zwei gleichgroße mikrowellenfeste Behälter (Für den Toast Look am besten quadratisch) und leg ein Backpapier rein
2. Dann die Masse hinein gießen
3. Und für 2 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe backen
4. Die Sandwiches diagonal wie Toastbrot durchschneiden
5. Mikrowellenmarken und -modelle unterscheiden sich. Meine hat 900 Watt und 2 Minuten waren perfekt. Du kannst die Backzeit oder Watt anpassen

Sandwich Toast aus dem Ofen:

1. Nehmt eine kleine Auflaufform, oder 2 gleichgroße Behälter und streicht die Masse glatt
2. Dann für ca. 10-15 Minuten auf 150°C backen
3. Die Sandwiches in der Mitte wie ein Brötchen durchschneiden