Name: Low Carb Vanilleeis ohne Zucker
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 215g Milch; 100g Schlagsahne; 45g Erythrit+Stevia; 35g Xylit; 1,5g Guarkernmehl; 10g Vodka oder Inulin (optional); Mark einer Vanilleschote, 1 TL Vanille-Xylit oder Vanillepaste; 1 Packung Eispulver Vanille; 215g Milch; 100g Schlagsahne

Description

WOW das beste Low Carb Vanilleeis ohne Ei und ohne Zucker! Schnell und einfach selber machen, hier ist das Rezept, das musst du probieren!

Zutaten

Rezept

215g Milch
100g Schlagsahne
45g Erythrit+Stevia
35g Xylit
1,5g Guarkernmehl
10g Vodka oder Inulin (optional)
Mark einer Vanilleschote, 1 TL Vanille-Xylit oder Vanillepaste

Oder:

1 Packung Eispulver Vanille
215g Milch
100g Schlagsahne

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Zubereitung

Als erstes vermischt du Guarkernmehl mit Xylit und Erythrit+Stevia damit sich keine Klümpchen in er Eismasse bilden
Dann gibst du die trockenen Zutaten zusammen mit Vodka, Milch und Sahne in den Mixer, zum Beispiel Mr. Magic oder verrührst sie in einer Schüssel
Jetzt Vanille, Vanille-Xylit oder Vanillepaste hinzugeben
Mixe alle Zutaten damit eine homogene Eismasse entsteht
Gib die Masse in die Eismaschine bis sie durchgefroren ist. Das dauert ca. 35 Minuten.
Du kannst das Eis sofort verzehren oder in eine Box ins Gefrierfach geben