Name: Low Carb Bananenbrot ohne Mehl ohne Zucker
Prep time: 10 min
Total time: PT-475858H54M36S
Yield: 12
Ingredients: 75g Erythrit Gold; 25g Kokosmehl; 3 reife Bananen; 25g Butter; 3 Eier; 85g gemahlene Mandeln; 40g Walnüsse; 1/2 Tl Zimtblüten oder Zimt; 1/2 Tl Vanille-Xylit; 1 Tl Backpulver; 10g Flohsamenschalen

Description

Portionen: <span style="color: #3C1F3F;" data-tasty-recipes-customization="body-color.color" class="tasty-recipes-serving-size">12
Kcal: <span style="color: #3C1F3F;" data-tasty-recipes-customization="body-color.color" class="tasty-recipes-calories">143
Fett: <span style="color: #3C1F3F;" data-tasty-recipes-customization="body-color.color" class="tasty-recipes-fat">9,4g
Kohlenhydrate: <span style="color: #3C1F3F;" data-tasty-recipes-customization="body-color.color" class="tasty-recipes-carbohydrates">8,6g
Protein: <span style="color: #3C1F3F;" data-tasty-recipes-customization="body-color.color" class="tasty-recipes-protein">4,4g

Du suchst ein Low Carb Bananenbrot ohne Mehl ohne Zucker? Es hat nur 8g Zucker, das sind 24g weniger Zucker als ein normales. Hier geht es zum Rezept!

Zutaten

Rezept

75g Erythrit Gold
25g Kokosmehl
3 reife Bananen
25g Butter
3 Eier
85g gemahlene Mandeln
40g Walnüsse
1/2 Tl Zimtblüten oder Zimt
1/2 Tl Vanille-Xylit
1 Tl Backpulver
10g Flohsamenschalen

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Zubereitung

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen
Kokosmehl, Erythrit Gold, Flohsamenschalen, gemahlene Mandeln, Zimtblüten, Vanille-Xylit und Backpulver miteinander vermischen
2 Banane pürieren und alle nassen Zutaten unterrühren
Nun die trockenen Zutaten unter den Teig heben und in die Kastenform füllen
Die 3. Banane schälen und längsweise halbieren und dekorativ auf den Teig legen
Für 45-50 Minuten auf 180°C Umluft backen