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Bagel mit Chicken Curry Salat

Bagel mit Chicken Curry Salat


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5 from 6 reviews

Description

Mit dem glutenfreien Low Carb Bagel muss man auch als "Low-Carbler" nicht verzichten. Mit Chicken Curry Salat on Top - perfekt!


Zutaten

Rezept
  • 1 Soulfood LowCarberia Bagel
  • 30g Tomate
  • 5g Rucola
  • 100g Chicken Curry Salat
  • 1 Salatblatt
  • 1 Prise Pfeffer

Für den Chicken Curry Salat

  • 75g angebratenes Hühnchen
  • 25g Mayonnaise
  • 1/2 TL Curry
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Chicken Curry Salat das Hühnchen abraten und mit der Mayonnaise, dem Curry, Salz und Pfeffer vermischen
  2. Einen Soulfood LowCarberia Bagel aufschneiden und toasten. (Wer mag kann die Bagels auch selbst backen mit der Soulfood LowCarberia Weißbrotbackmischung  oder selbst Bagels nach dem Rezept für LowCarb Goldleinsamenbrötchen herstellen)
  3. Währenddessen die Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden
  4. Den Bagel von beiden Seiten mit dem Chicken Curry Salat bestreichen
  5. Den Bagel mit dem Salatblatt, den Tomatenscheiben und dem Rucola belegen
  6. Mit Pfeffer würzen, zusammenklappen und genießen!
  • Zubereitungszeit: 10 Minuten
  • Category: Frühstück
  • Cuisine: Amerikanisch

Nährwerte

  • Portionen: 1
  • Kcal: 355
  • Fett: 23,8g
  • Kohlenhydrate: 2,5g
  • Protein: 30,9g