Name: Gesundes Osterhasenbrot
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 11
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Laib Low-Carb-Brot in 11 Scheiben geschnitten; 220g Light Mozzarella Kugel (20g pro Brotscheibe); 220g kleine Tomaten Kirschtomaten (20g pro Brotscheibe); 77g Pesto (7g pro Brotscheibe); 11 kleine Blätter Basilikum; Schwarzer Sesam für die Verzierung im Hasengesicht oder andere schwarze Körner

Gesundes Osterhasenbrot

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Autor: Jasmin Mengele
Fertig in: 10 Minuten
Portionen: 11 1x
Diet: Gluten Free

Description

Sehen diese Gesundes Osterhasenbrote nicht super aus? Ein Hingucker am Frühstückstisch oder Brunch zu Ostern oder einfach für gute Laune.⁠

Zutaten

Rezept

Für 11 Scheiben Osterhasen Brote:

1 Laib Low-Carb-Brot in 11 Scheiben geschnitten
220g Light Mozzarella ⁠Kugel (20g pro Brotscheibe)
220g kleine Tomaten ⁠Kirschtomaten (20g pro Brotscheibe)
77g Pesto (7g pro Brotscheibe)
11 kleine Blätter Basilikum⁠
Schwarzer Sesam für die Verzierung im Hasengesicht⁠ oder andere schwarze Körner

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Zubereitung

1 Laib Low-Carb-Brot in 11 Scheiben aufschneiden
Brot Toasten und mit Pesto bestreichen⁠
Mozzarella in Scheiben schneiden oder ggf. mit Ausstechern ausstechen und wie abgebildet auf das Brot legen
Mit schwarzen Sesam das Hasengesicht dekorieren⁠
Tomate herzförmig zurecht schneiden und mit Basilikum dekorieren